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Grill-vapeur gaz

Ce grill-vapeur professionnel est un appareil de cuisson utilisé dans de nombreux établissements de restauration commerciale ou de collectivité. Il permet de réaliser les grillades savoureuses en conservant les qualités organoleptiques des aliments.

à partir de 1610€ HT

1 932,00 €
TTC

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Ce grill-vapeur gaz est équipé d'une grille de cuisson tout inox. Son chauffage se fait par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée. Ceux ci sont placés en dessous de calottes en acier inox qui transmettent la chaleur par rayonnement. Cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments. Ce grill-vapeur professionnel possède un bac à eau inférieur en acier inox. Celui ci à une double fonctions, recueillir les jus de cuisson et atténuer la fumer, dégager une vapeur pour une cuisson remarquable. Les aliments peuvent être grillés, cuits, en conservant un moelleux incomparable. Ce grill-vapeur gaz, référencé par Ematika, est un appareil professionnel de première qualité.

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Grill-vapeur gaz simple

Référence
GV407
Largeur
420mm
Profondeur
700mm
Hauteur
440/610mm
Version
Simple
Énergie
Gaz
Produit
Grill-vapeur
Fabricant
ARRIS
Kcal/h
9000
Poids
50kg
Surface de cuisson
380x470mm

1 889,00 € HT

1 610,00 € HT

Promotion

Économisez 279,00 €,
soit -15%

Dont 3€ d'eco-participation
check Disponible

library_booksFiches techniques

397_947_car-gv407.pdf

Grill-vapeur gaz double

Référence
GV807
Largeur
800mm
Profondeur
700mm
Hauteur
440/610mm
Version
Double
Énergie
Gaz
Produit
Grill-vapeur
Fabricant
ARRIS
Kcal/h
18000
Poids
85kg
Surface de cuisson
780x470mm

2 918,00 € HT

2 480,00 € HT

Promotion

Économisez 438,00 €,
soit -15%

Dont 3€ d'eco-participation
check Disponible

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