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Cette armoire de maturation est conçue pour l'affinage des viandes, des fromages et de la charcuterie en fonction des réglages choisis. Cette cave d'affinage 1 porte est équipée de 3 grilles d'une capacité de charge maximale de 40kg par grilles.
à partir de 4150€ HT
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Description
Réalisée en inox laquée époxy noir, cette cave de maturation est munie d'un éclairage LED et de 3 grilles pouvant supporter 40kg chacune. Cette armoire de maturation, référencée chez EMATIKA, est conçue pour la maturation de charcuterie, de viande et de fromage selon le réglage choisi. Son système d'humidification autonome ne nécessite pas de branchement au réseau. Cette cave d'affinage porte vitrée, référencée dans la catégorie armoire réfrigérée, est idéale pour valoriser les produits sur les points de vente des restaurants et des boucheries charcuteries mais également en milieu GMS équipé de rayons traditionnelles.
5 123,00 € HT
4 150,00 € HT
6147,60 € TTC
4980,00 € TTC
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Bonjour, L’armoire de maturation peut-elle affiner du fromage et de la charcuterie en simultané ? Ou chaque produit doit-il être affiné séparément ? Cordialement
Bonjour, L'armoire de maturation ne peut pas affiner du fromage et de la viande en même temps. La température et l'hygrométrie ne sont pas les mêmes. Je vous invite à vous rapprocher de nos spécialistes au 03 22 43 51 24. Ils trouverons une solution à vos exigences.
À partir de : 83,36 € HT Pendant 60 Mois
83,36 € HT / Mois * Pendant 60 Mois
Montant valeur résiduelle : 41,50 € HT
Montant à financer : 4 150,00 € HT
Taux débiteur : %
Coût total du prêt : HT
* Cette simulation est établie à titre indicatif à partir des éléments renseignés pour les besoins de sa réalisation.
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