Matériel Préparation boule-pâte pour pizzeria, boulangerie et pâtisserie

Le matériel de préparation boule-pâte pour pizzeria, boulangerie et pâtisserie se compose de deux types d' appareils essentiels: le batteur mélangeur et le pétrin professionnels qui permettent de préparer des pâtes à pain de toutes sortes en très peu de temps. On trouve également la formeuse et le laminoir qui transforme avec précision un pâton en une pâte ronde, et régulière. Ces appareils professionnels se posent facilement sur une table inox ou une armoire inox.