Parisien pour boulangerie PANIMATIC

Ce meuble de boulangerie, du fabricant PANIMATIC, est conçu pour la pousse de pâton sur des grilles 600x800 (non fournies). La pousse est meilleure dans les parisiens en bois fermés qui limitent les passages d'air pour une régulation naturelle de l'humidité. Ce parisien de boulangerie, entièrement démontable, est équipé de roues pour faciliter son déplacement dans le fournil. Ematika a référencé ce meuble repose pâtons pour boulangerie en 8, 10 ou 20 étages dans la catégorie préparation boule pâte ou vous trouverez également les armoires de fermentation contrôlée, les diviseuses bouleuses, les pétrins à spirale, les surgélateurs conservateurs ainsi que tous les machines spécifiques du boulanger.