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Formeuse pour pizzeria

Formeuse pour pizzas

Cette formeuse à pizzas a été spécifiquement étudiée pour des grandes productions de pizzas ou tartes de 350mm de diamètre. Ces plaques en acier inox sont chauffées par résistances électriques.

à partir de 3380€ HT

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L'uniformité parfaite de la forme et de l'épaisseur de la pâte sont garanties par cette formeuse perfectionnée. Grâce à la conception spécifique des deux plateaux chromés, cet appareil permet de garder le bord traditionnel des fonds à pizzas. Par l'action de la température des plateaux, contrôlée électroniquement, la formation d'une fine couche solide de gel d'amidon sur la partie extérieure implique une cuisson parfaite du produit. Cette formeuse à pizzas est construite entièrement en acier inoxydable et munie de tous les dispositifs de sécurité prévus par les normes CE en vigueur.

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Formeuse pour pizzas Ø350

  • Formeuse pour pizzeria
Référence
DP35-EK(230/1)
Diamètre
pizzas ou tartes 350mm
Largeur
500mm
Profondeur
770mm
Production
400 pcs/heure
Alimentation
Monophasé 230 V
Produit
Formeuse pour pizzas
Fabricant
CUPPONE
Kw
3,8
Poids
155kg
Châssis
en acier inox
Thermostat
type thermocouple
Plaques
acier inox chauffées par résistances
Sécurité
bouton d'arrêt d'urgence
Grille de protection
en acier inox

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