Préparation froid, conservation pour resto

La préparation froid et la conservation s'adressent spécifiquement aux restaurants. Ematika vous propose plusieurs cellules de refroidissements ainsi que des congélateurs bahut, qui pourront renforcer l'équipement froid de votre cuisine professionnelle. Le matériel de préparation des repas sera complété par un conservateur froid ou une chambre froide négative.