La Fromagerie Pauly Lait cru de la Seine, dirigée par Isabelle et Éric Pauly, a choisi de faire confiance à Ematika pour l'équipement en matéirel frigorifique de leur nouveau magasin. Située au coeur de Notre-Dame-de-Gravenchon, cette boutique de fromages artisanaux a ouvert ses portes en plein confinement, réussissant le pari audacieux de créer un lieu unique pour les amateurs de produits laitiers.