ematika matériel de restauration

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Ematika Ematika
  • Équipement froid

    Armoire réfrigérée

    Armoire réfrigérée
    Armoire réfrigérée Armoire congélateur Armoire mixte Armoire maturation

    Table réfrigérée

    Table réfrigérée
    Table réfrigérée Tour pâtissier Table pizza marbre Saladette Vitrinette réfrigérée à poser Soubassement, support réfrigéré

    Chambre froide

    Chambre froide

    Congélation et meuble surgelé

    Congélation et meuble surgelé
    Vitrine surgelée de magasin et bac congélateur Armoire congélateur et surgelé Congélateur bahut Cellule de refroidissement Machine à glaçons Équipement glacier Surgélateur conservateur professionnel

    Meuble réfrigéré boisssons

    Meuble réfrigéré boissons
    Armoire à boissons, arrière de bar Cave à vin Distributeur de boisson froide Fontaine à eau
  • Vitrine froide

    Vitrine murale LS réfrigérée

    Vitrine murale LS réfrigérée

    Bac froid, îlot réfrigéré, bi-température

    Bac froid, îlot réfrigéré, bi-température

    Vitrine à poser

    Vitrine à poser

    Vitrine panoramique 4 faces vitrées

    Vitrine panoramique 4 faces vitrées

    Vitrine neutre et vitrine chaude

    Vitrine neutre et vitrine chaude

    Mobilier fruits et légumes et vitrines réfrigérées fruits et légumes

    Mobilier fruits et légumes et vitrines réfrigérées fruits et légumes

    Armoires surgelées et bac congélateur

    Armoires surgelées et bac congélateur

    Comptoir réfrigéré service traditionnel

    Comptoir réfrigéré service traditionnel

    Buffet self

    Buffet self

    Vitrine à tapas vitrine à sushi

    Vitrine à tapas vitrine à sushi

    Vitrine à glace

    Vitrine à glace
  • Équipement chaud

    Four

    Four
    Four convection Four mixte vapeur Four pizza Four boulangerie four pâtisserie Four micro-ondes Four de régénération Four barbecue

    Cuisson cuisine

    Cuisson cuisine
    Fourneau Plaque de cuisson Réchaud Friteuse Cuiseur à pâtes, riz, oeufs Salamandre Sauteuse, braisière, marmite Cuisson asiatique

    Snack et ambulant

    Snack et ambulant
    Appareil à hot-dog Grill panini, grill contact Plancha professionnelle et plaques à snacker lisses ou rainurées Appareil à kebab Churros, barbe à papa Crépière, gaufrier Appareil à raclette professionnel

    Maintien au chaud

    Maintien au chaud
    Bain-marie Chariot chaud Chauffe-plat, chauffe-aliments Étuve chauffante traiteur, restauration et charcuterie Meuble chauffant Vitrine chauffante Soupière électrique

    Grill, rôtisserie

    Grill, rôtisserie
    Grill pierre de lave, grill vapeur Grill viande Plaque à snacker Rôtissoire Fumoir

    Préparation petit déjeuner

    Préparation petit déjeuner
    Toaster, grille-pain Cafetière, machine à café Distributeur boisson chaude
  • Matériel de préparation

    Préparation viande

    Préparation viande
    Hachoir à viande Poussoir, mélangeur, cutter Scie à os Trancheuse à jambon Machine sous-vide

    Préparation boule-pâte

    Préparation boule-pâte
    Batteur, mélangeur, pétrin Formeuse et laminoir Armoire et chambre de pousse étuve de fermentation boulangerie Diviseuse bouleuse Coupeuse à pain Refroidisseur doseur mélangeur d'eau Machine spécifique boulangerie Surgélateur conservateur boulangerie pâtisserie Armoire parisienne, couche automatique et chariot de boulangerie Matériel pâtisserie pro

    Préparation boissons

    Préparation boissons
    Presse-agrumes centrifugeuse Distributeur de boissons Cafetière, machine expresso Mixeur, blender Machine à chantilly

    Préparation repas

    Préparation repas
    Éplucheuse Trancheuse à fromage et râpe à fromage professionnelles Robot, cutter, râpe électrique Mixeur plongeant professionnel Machine à pâtes fraîches professionnelle

    Emballage et conditionnement

    Emballage et conditionnement
    Machine sous-vide professionnelle ou sous-videuse alimentaire Opeculeuses alimentaires à barquette Thermoscelleuse et soudeuse alimentaire professionnelle
  • Inox et ventilation

    Hotte professionnelle

    Hotte professionnelle

    Table inox adossée ou centrale

    Table inox adossée ou centrale

    Table inox spécifique et table chef

    Table inox spécifique et table chef

    Armoire inox

    Armoire inox

    Table de découpe et billot

    Table de découpe et billot

    Chariot, échelle et rayonnage

    Chariot, échelle et rayonnage

    Support et piètement

    Support et piètement

    Meuble de caisse

    Meuble de caisse
  • Cuisine modulaire

    Gamme 600

    Gamme 600

    Gamme 650

    Gamme 650

    Gamme 700

    Gamme 700

    Gamme 900

    Gamme 900

    Gamme 2200

    Gamme 2200

    Gamme encastrable

    Gamme encastrable
  • Lavage hygiène

    Lave-vaisselle et lave-verres

    Lave-vaisselle et lave-verres

    Panier pour lave-vaisselle

    Panier pour lave-vaisselle

    Adoucisseur d'eau, osmoseur

    Adoucisseur d'eau, osmoseur

    Plonge

    Plonge

    Douchette et robinet

    Douchette et robinet

    Poubelle, frigo déchets

    Poubelle, frigo déchets

    Produits d'entretien

    Produits d'entretien

    Stérilisateur de couteaux

    Stérilisateur de couteaux

    Destructeur d'insectes

    Destructeur d'insectes

    Lave-mains

    Lave-mains
  • Accessoires ustensiles

    Filet et plaque boulangerie et pâtisserie

    Filet et plaque boulangerie et pâtisserie

    Plaques, grilles, broches

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    Sacs et emballage

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    Balances et pesage

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    Bacs GN inox gastronorme

    Bacs GN inox gastronorme

    Rideau de nuit pour vitrine refrigérée

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    Accessoires associés

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  • Métiers

    Restaurant

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    Bar café

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    Boucherie, charcuterie, traiteur

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    Boulangerie, pâtisserie

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    Snack, sandwicherie

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    Pizzeria<

    Pizzeria

    Crémerie, primeurs

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    Poissonnerie

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    Chocolaterie, glacier

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    GMS

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    Épicerie

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    Ambulant, forain

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