Plaque à induction professionnelle

De nombreux chefs, qui se sont équipés de plaques à induction professionnelle pour leur cuisine pro, mettent en avant les avantages de ce mode de cuisson : la puissance, l'absence d'inertie, la précision de chauffe au degré prêt et la souplesse d'utilisation. De plus, la maîtrise des réalisations se fait en toute sécurité, la plaque vitrocéramique à induction reste froide ou tiède, tout en profitant d'économies d'énergie dues au rendement élevé. Ematika propose, dans son catalogue, des plaques à induction professionnelles à poser et des plaques à induction encastrables pour un aménagement des cuisines sur mesure. Ces appareils de cuisson sont disponibles en 1 ou plusieurs foyers, en version monophasée ou triphasée selon leur puissance. Les cuisiniers pourront trouver dans la gamme le modèle qui correspond le mieux à leur besoin. Pour assurer la liaison chaude, nous vous conseillons une gamme de vitrines chaudes ou des chariots chauds.

Il y a 7 produits.

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Plaque à induction professionnelle

Plaque à induction

Cette plaque à induction mono foyer , par commandes à touches tactiles, est munie d'un sélecteur de puissance 20 positions et...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 419.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque à induction 2 feux

Plaque à induction 2 foyers

Cette plaque à induction à poser est dotée de 2 foyers (2x1750 W) pour une surface utile de 530x324mm. Ses plaques en...

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à partir de Prix de base Prix 859.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque à induction pour Wok professionnelle

Plaque à induction Wok

Cette plaque à induction est spécialement conçue pour les récipients de type "wok". La plaque vitrocéramique en forme de bol de...

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à partir de Prix de base Prix 1395.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque à induction encastrable professionnelle

Plaque à induction encastrable

Cette plaque à induction encastrable est dotée d'une surface utile de 342x425mm. Cet appareil de cuisson accepte la plupart des...

4 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1550.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque à induction wok...

Plaque à induction wok encastrable

Cette plaque à induction encastrable , en vitrocéramique noire, est en forme de bol "wok" d'un diamètre de 310mm et d'une...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1995.00 € HT
  • Prix réduit
Cuisinière vitrocéramique profondeur 600 mm 2 plaques

Cuisinière vitrocéramique gamme Pro 600

Cette cuisinière vitrocéramique à poser de la gamme Pro 600 possède deux plaques indépendantes avec foyers radiants à...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 850.00 € HT
  • Prix réduit