Four électrique à convection 4 niveaux, grille 600x400

Ce four à convection à air pulsé 4 niveaux, avec sa grille 600x400, implique une circulation d'air qui garantit une diffusion homogène de la chaleur. La cuisson peut de se fait, être réalisée sans préchauffage même à basse température. Grace à l'humidificateur vous cuisez en évitant la déshydratation et la perte de poids. Ces fours à air pulsé sont des équipements de base des cuisines professionnelles de tout secteur boulangerie, restaurants, traiteurs. Les croissanteries et viennoiseries trouveront dans ce four à convection électrique à injonction d'eau, un appareil d'appoint très utile pour leur activité. Ce four professionnel, référencé en alimentation monophasé ou triphasé, sera apprécié par ses utilisateurs pour ses différentes possibilités de cuisson ainsi que pour sa facilité de fonctionnement.