Grill panini double vitrocéramique

Ce grill électrique est doté de 2 plaques chauffantes superposables. La plaque inférieure est lisse et les plaques supérieures, munies de ressorts d'équilibrage, sont rainurées. La cuisson se fait simultanément sur les deux faces de l'aliment, la répartition de la température étant uniforme sur toute la surface du produit. Ce grill professionnel vitrocéramique permet une montée en puissance très rapide, ce qui implique un coût énergétique réduit. Cet appareil de cuisson professionnel a été mis au catalogue Ematika, pour la modulation très rapide des températures, grâce à son thermostat de régulation très précis. Les grillades, sandwichs, panini, pourront donc être servis, cuit au choix du client.