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Bain marie de table professionnel avec vidange

Bain-marie électrique GN1/1 professionnel

Ce bain-marie professionnel éléctrique de table, réalisé en acier inoxydable, est doté d'une cuve en inox qui permet de chauffer des bacs GN1/1 de 150mm de hauteur.

à partir de 179€ HT

214,80 €
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Questions (2)

Description

Ce bain-marie électrique de table est très pratique et très fonctionnel de part ses dimensions réduites. Le chauffage se fait par résistances blindées placées en dessous de la cuve. Cela permet une cuisson en douceur des aliments les plus délicats, une remise en température graduée ou un maintien au chaud contrôlé. Cette méthode de chauffe évite le dessèchement des produits lors de l'opération de réchauffement. Ce bain-marie professionnel avec robinet de vidange trouvera facilement sa place sur une table inox ou sur un plan de travail. Ematika a retenu ce produit pour son excellent rapport qualité prix. 

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Bain-marie avec vidange

  • Bain marie de table professionnel avec vidange
Référence
BMZR/XS
Largeur
330mm
Profondeur
530mm
Hauteur
240mm
Modèle
Sans couvercle
Version
GN1/1 hauteur 150mm
Robinet de vidange
Oui
Énergie
Électrique
Alimentation
Monophasé 230 V
Produit
Bain-marie
Fabricant
X DOME
Kw
1,5
Poids
11kg
Réalisation
En acier inoxydable

220,00 € HT

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Fiche caractéristique bain-marie avec vidange BMZR/X

Fiche technique bain-marie avec vidange BMZR/X

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Question (2)

De florin | 2023-02-20 17:40:48

Concernant ma question précédente. Les assiettes blédichefs peuvent-elles être positionnées directement dans le bain marie ou un bac gastro est obligatoire pour empêcher la fonte du plastique.
Je vous remercie par avance pour ce complément d'information.

L'équipe Ematika

Bonjour,
Tout est une question de température.
Ce bain- marie électrique est équipé d'un thermostat afin de régler la température qui convient le mieux à votre usage.
Pour plus d'info, je vous invite à appeler le service commercial d'Ematika au 03 22 43 51 24
Cdlt

De florin | 2023-02-20 14:12:21

Bain marie avec vidange :
Je souhaiterais savoir si je peux réchauffer des assiettes type blédichef dans le bain-marie avec vidange référence :
BMZR/XS.
Je vous remercie par avance pour votre retour.

L'équipe Ematika

Bonjour,
Vous pouvez tout à fait réchauffer des assiettes type blédichef dans un bain-marie.
N’hésitez pas à contacter nos conseillers au 03 22 43 51 24 pour vous accompagner.

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