Vitrine réfrigérée à ingrédients à poser

Les vitrines réfrigérées à poser à ingrédients sont utilisées sur les plans de travail pour y garder au froid les ingrédients nécessaires à la préparation de salades, de sandwichs, de pizzas. Les vitrines froides  sont également prévues pour la présentation des hors d’œuvres, des salades, et sont alors appelées vitrines à tapas. On les équipe généralement de bacs gastronormes adaptés aux dimensions de la vitrine frigorifique à poser profesionnelle en fonction de l'utilisation que l'on souhaite en faire. Les structures réfrigérées en inox à poser peuvent être complétées par des vitrines réfrigérées à poser.