Hachoir à viande réfrigéré Sirman 350/650 kg/h

Ce hachoir à viande réfrigéré est équipé d'un moteur puissant et ventilé qui, pour des usages intensifs, engendre plusieurs avantages ; le rendement est constant et le temps de travail effectif est augmenté par le peu d'interruptions automatiques liées à la surchauffe du moteur, la viande reste toujours fraiche et inaltérée grâce au faible indice du réchauffement. Cette machine à hacher réfrigérée fonctionne sur un système de refroidissement exclusif par module thermoélectrique. Cela implique l'absence d'un compresseur et entraine un SAV simplifié qui ne nécessite pas l'intervention d'un frigoriste. Ce hachoir à viande convient particulièrement aux bouchers, aux laboratoires de préparation ayant une production importante. Ematika propose ce modèle SIRMAN en 2 versions, 350k/heure et 650k/heure.