Hachoir de laboratoire grand débit de 350à900kg/h

Les hachoirs de laboratoire Mainca ont été conçus pour répondre aux plus grandes exigences des professionnels des métiers de bouche.  La construction tout inox est monté sur patins anti-vibrations. La transmission par engrenages en bain d'huile rend le fonctionnement de ce hachoir professionnel très silencieux. Selon le modèle, le débit nominal va de 350 kg/heure à 900 kg/heure de production de viande hachée. Ce hachoir gros débit possède bouche et goulotte extérieures qui évitent la transmission de chaleur à la viande lors du hachage. Les bouchers charcutiers traiteurs ainsi que les restaurateurs trouveront ce hachoir à viande dans la catégorie matériel de  préparation viande chez Ematika qui vous le propose en 3 références. Il existe une version monophasée en option (nous contacter).