Filets de boulangerie et plaques de pâtisserie professionnel

Une grande variété de plaques de pâtisserie et de filets sont utilisés par les professionnels de la restauration, de la pâtisserie et du secteur boule-pâte. La gamme comprend les différents types de filets de boulangerie nécessaires à la confection de pains et baguettes, les douilles et poches à douille ainsi que les entonnoirs automatiques. Les boulangers y trouveront de nombreuses références de pinceaux, de peignes à décorer, de spatules, de rouleaux à pâte, de coupe-pâte y sont représentés ainsi que plusieurs modèles de chalumeaux gaz et de plaques pâtissières compatible avec ces fours pâtissier.

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Filet de cuisson spécial pain précuit

Filet de cuisson inox pour baguettes précuites

Ce  filet de cuisson inox pour baguettes précuites  est équipé d'un cadre en inox et d'une toile inox grandes mailles 10x10mm. Ce...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 59.00 € HT
Support de cuisson pour pâte crue surgelée

Filet de cuisson Fibermax pour pâte crue surgelée

Ce  filet de cuisson pour pâte crue surgelée  est revêtu d'une toile souple amovible en fibre de verre siliconée. Ce...

5 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 69.00 € HT
Support de cuisson toile inox amovible SASA

Filet de cuisson toile inox amovible

Ce  filet de cuisson toile inox amovible  est doté d'un revêtement antiadhérent exclusif INFINIUM de dernière génération, idéal...

4 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 69.00 € HT
Filet de cuisson boulangerie tôle perforée alu

Filet de cuisson tôle perforée en aluminium

Ce  filet de cuisson tôle perforée en aluminium permet une cuisson optimale avec une coloration et un croustillant parfaitement...

4 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 90.00 € HT
Filets de cuisson aspect cuisson sur sol

Filet de cuisson alvéoles à fond plat

Ce  filet de cuisson alvéoles à fond plat permet la production de baguettes traditionnelles avec un aspect de cuisson sur sol...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 115.00 € HT
Plaque alu perforée-ondulée

Plaque en aluminium perforée-ondulée 400x600

Cette plaque en aluminium  perforée ondulée  a des dimensions EURONORM de 400x600xh38mm.

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à partir de Prix 35.00 € HT
Plaque alu pour 4 baguettes

Plaque en aluminium pour 4 baguettes

Cette plaque en aluminium pour 4 baguettes a des dimensions de 600x400xh20mm.

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 22.00 € HT
Platine en acier inox

Platine en acier inox 600x400mm

Cette platine en acier inox 600x400mm est adaptée aux fours de la pâtisserie/boulangerie .

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à partir de Prix 29.00 € HT
Grille chromée pour four

Grille chromée 460x360mm

Cette grille chromée 460x360mm sera utile à différents types de fours de la boulangerie/pâtisserie .

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à partir de Prix 18.00 € HT
Grille chromée pour four

Grille chromée 600x400mm

Cette grille chromée 600x400mm sera utile à différents types de fours de la boulangerie/pâtisserie .

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à partir de Prix 24.00 € HT