Four ultrarapide micro-ondes et convection en inox

Ce four ultrarapide en inox associe micro-ondes, convection et cuisson combinée pour la restauration. Son faible encombrement et ses commandes tactiles facilitent son intégration au poste de cuisson.

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Four micro-onde ultrarapide inox

Fournisseur : DIAMOND

Description

Ce four monophasé permet de cuire par convection, par micro-ondes ou en mode combiné, avec des modes automatique et manuel pour adapter son utilisation aux préparations et au rythme du service. L'écran tactile couleur donne accès aux principales fonctions personnalisables, aux recettes mémorisées et aux favoris depuis l'accueil, tandis que le Wi-Fi et le port USB complètent l'équipement pour l'import et l'export des recettes et la gestion des données HACCP. Le préchauffage jusqu'à 280°C, la ventilation automatique en mode High Speed Oven et la vitesse réglable en mode Combi Wave permettent d'ajuster les conditions de cuisson. La chambre en inox AISI 304 à bords arrondis favorise la circulation de l'air et simplifie le nettoyage, tout comme les surfaces extérieures lisses de l'habillage en inox AISI 430. Le filtre catalyseur intégré est prévu pour un fonctionnement sans hotte et sans odeur ; la porte dispose d'une poignée athermique et d'un micro-interrupteur, et une plaque de cuisson en aluminium anodisé est fournie de série.

Four ultrarapide micro-ondes et convection en inox

4 275,00€ HT 5 130,00€ TTC

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Détails

Référence	LKS/XC
Largeur	356mm
Profondeur	588mm
Hauteur	580mm
Alimentation	230/1N 50HZ
Kw	3,3
Dimensions chambre de cuisson	306x322xh176mm
Réalisation chambre de cuisson	En acier inox AISI 304
Panneau de commandes	Touch Screen, écran tactile de 7"
Réalisation extérieure	Habillage et porte en inox AISI 430
Livré de série	Avec 1 plaque de cuisson en aluminium anodisé
Poids	62kg

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