Four electrique vapeur convection gn11 1201

Four electrique vapeur convection gn11 1202

Four électrique vapeur convection GN1/1

Ce four électrique vapeur convection GN1/1, aux commandes analogiques, possède 3 modes de cuisson : la cuisson à convection, air chaud pulsé, la cuisson à la vapeur et cuisson à convection vapeur appelé "mixte". Il est référencé en 5 ou 10 niveaux pour platines GN1/3 - 1/2 - 2/3 et 1/1.

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Four vapeur convection 5xGN1/1 Four vapeur convection 10xGN1/1

Fabricant : INOXTREND

Description

Ce four électrique vapeur/convection assurera une cuisson homogène grâce à son système de convection air chaud pulsé par la turbine. Il cuira également vos aliments à la vapeur à une température variable de 50° à 100°C. Le mode cuisson convection/vapeur appelé "mixte" est conseillé pour obtenir des aliments tendres et succulents. Ce four électrique professionnel GN1/1 est conçu pour les restaurants, les collectivités pour son faible encombrement. Cable électrique à prévoir en fonction de la distance de votre boitier de raccordement.

Four vapeur convection 5xGN1/1

3 588,24€ 3 050,00€ HT
4 305,89€ 3 660,00€ TTC

Dont Eco-participation : 5,30€

En stock, départ sous 2 jours ouvrés

Détails

Référence	12000050BNA
Largeur	710mm
Profondeur	770mm
Hauteur	600mm
Énergie	Électrique
Nombre de niveaux	5x GN1/1
Alimentation	Triphasé 380 V
Produit	Four multifonction
Fabricant	INOXTREND
Kw	6
Poids	83kg
Chargement platines	GN1/3 - GN1/2 - GN2/3 - GN1/1
NB	Livré avec 1 grille GN1/1

Four vapeur convection 10xGN1/1

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