Grill-vapeur gaz professionnel largeur 410/770mm

Ce grill-vapeur gaz professionnel DIVERSO largeur 410/770mm, entièrement réalisé en acier inoxydable pour un entretien aisé, permet de saisir de façon idéale viandes ou légumes.

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Grill-vapeur gaz largeur 410mm Grill-vapeur gaz largeur 770mm

Fabricant : DIVERSO

Description

Ce grill-vapeur professionnel qui fonctionne au gaz est proposé par Ematika avec 2 largeurs différentes : 410mm ou 770mm. Dans les 2 cas, ce grill-vapeur gaz DIVERSO dispose d'une cuisson sur grille en fonte amovible grâce à des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée placés en dessous des calottes (elles aussi en acier inox). Le bac à eau inférieur aura une double fonction : recueillir les jus de cuisson, et dégager une vapeur pendant la cuisson qui permettra aux grillades de garder tout leur goût et aux viandes d'être tendre, succulentes et moelleuse. Ce grill-vapeur professionnel trouvera aisément sa place chez tous les restaurateurs mettant en avant la cuisson de la viande.