Braisière basculante gaz 80 litres sur meuble

Cette braisière basculante gaz 80 litres sur meuble, réalisée en acier inox, est destinée à la cuisson et à la préparation de viande en sauce, d'omelettes ou de cuissons au court bouillon.

À partir de

5 288,90€  HT 4 595,00€ HT

6 346,68€  TTC 5 514,00€ TTC

  • MBM Fabricant : MBM

Description

Cette sauteuse gaz basculante inox 80 litres, très polyvalente, permet de sauter de petites pièces, dorer des gros morceaux de viandes, de pocher, braiser, de cuire à l'étouffée ou de réduire les sauces et de maintenir également à température. Cette braisière gaz sur meuble, référencée par EMATIKA, est conçue pour la préparation de repas en grande quantité, idéale pour les cantines scolaires et les restaurants.

Sauteuse gaz basculante 80 litres

Braisiere basculante gaz 80 litres sur meuble 1920

5 288,90€  4 595,00€ HT
6 346,68€ 5 514,00€ TTC

Dont Eco-participation : 17,00€

En stock, départ sous 2 jours ouvrés

Détails
Référence 12902060
Largeur 800mm
Profondeur 900mm
Hauteur 850/920mm
Énergie Gaz
Capacité Cuve 80 litres
Produit Sauteuse, Braisière
Fabricant MBM
Kcal/h 17200
Poids 164kg
Dimensions cuve 790x690xh200mm
Régulation 90°C à 300°C
Alimentation Monophasé, piézo électrique

Fiche technique Braisière basculante gaz 80 litres

Taille : 224.04 Ko

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