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Plaque inox de maintien en température cuisine mobile

Cette plaque inox de maintien à température cuisine mobile permet de garder et présenter au chaud les produits salées ou sucrées tels que les viennoiseries, ou les entrées chaudes pizzas, quiches ainsi que les poulets rôtis.

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Fournisseur : MIRICHAUD
Fabricant : MIRICHAUD

Description

Cette plaque de maintien en température sur châssis peut être équipée d'un pare haleine en verre (vendu séparément) pour une hygiène dans le respect des normes en vigueur. Ce plateau de maintien en température permet de présenter et de maintenir au chaud directement sur le plateau les quiches, les pizzas, les feuilletés divers, ainsi que les viennoiseries à une température entre 30°C et 120°C. Cette plaque chauffante en inox cuisine mobile est idéale pour les traiteurs lors de réception, mais également pour les magasins de la GMS ou les ambulants forains sur les marchés pour la présentation et la vente de poulets rôtis sortant de la rôtissoire.

Plaque de maintien à T° sur châssis L900

Référence	13001-92103
Largeur	900mm
Profondeur	900mm
Hauteur	815mm
Alimentation	Monophasé 230 V
Produit	Plaque chauffante
Fabricant	MIRICHAUD
Kw	3
Plateau inox	Epaisseur 4mm
Régulation	Par thermostat à bulbe de 30°C à 120°C
Carrosserie	En inox 12/10
Châssis	Tube carré de 30mmx30mm, une étagère en inox, 4 roues pivotantes Ø100mm dont 2 avec frein
NB	Pare haleine vendu séparément

Plaque de maintien à T° sur châssis L1330

Référence	14001-92104
Largeur	1330mm
Profondeur	900mm
Hauteur	815mm
Alimentation	Monophasé 230 V
Produit	Plaque chauffante
Fabricant	MIRICHAUD
Kw	4,5
Plateau inox	Epaisseur 4mm
Régulation	Par thermostat à bulbe de 30°C à 120°C
Carrosserie	En inox 12/10
Châssis	Tube carré de 30mmx30mm, une étagère en inox, 4 roues pivotantes Ø100mm dont 2 avec frein
NB	Pare haleine vendu séparément

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