Armoire frigorifique traversante pour chariot

Cette armoire frigorifique traversante pour chariot est équipée de 2 portes pleines (1 de chaque côté) facilitant ainsi le service en salle sans perturber la ligne de froid, en restauration collective.

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Armoire frigorifique traversante

Fabricant : ILSA

Description

Cette armoire réfrigérée positive peut recevoir 1 chariot GN2/1 ou 1 échelle de boulangerie EN 600x800 d'une hauteur maximum de 1830mm. Cette armoire frigorifique traversante, d'une capacité de 1250 litres, permet de stocker sur chariot les préparations froides, salades composées, plateaux de charcuterie... ou les desserts, les gâteaux, les crèmes... à une température entre 0° et +10°C. Cette armoire traversante pour chariot est un appareil frigorifique qui facilite l'organisation du travail dans les boulangeries pâtisseries avec un accès côté laboratoire de préparation et un accès côté service.