1. Accueil
  2. Boutique
  3. Matériel de préparation professionnel
  4. Préparation viande
  5. Hachoir à viande électrique professionnel et hachoir réfrigéré
  6. Hachoir réfrigéré Artic MAP 350kg/h

Hachoir réfrigéré Artic MAP 350kg/h

Ce hachoir réfrigéré ventilé est destiné aux boucheries, laboratoires de supermarché ou de restauration. La technique froid ventilé du hachoir réfrigéré Artic MAP 350kg/h permet une production horaire importante de viande hachée dans les normes les plus exigeantes.

Nous contacter

À partir de

4 458,30€  HT 3 790,00€ HT

5 349,96€  TTC 4 548,00€ TTC

Hachoir Artic 380 v Tri Hachoir Artic 230 vlt
  • MAP Fabricant : MAP

Description

Ce hachoir réfrigéré à froid ventilé est un matériel de référence pour les professionnels des métiers de bouche. Entièrement réalisé en inox, muni d'un corps double coupe, ce hachoir à viande réfrigéré est d'une ergonomie et d'une robustesse à toute épreuve. La technique de refroidissement de la viande par froid ventilé, permet un hachage continu jusqu’à 350 kg heure sans altération du produit. Le corps de cette machine à hacher la viande entièrement démontable en facilite l'entretien. Ce hachoir réfrigéré à froid ventilé professionnel conviendra parfaitement aux boucheries, laboratoires de transformation, grandes cuisines de collectivités. En effet son débit important et son froid ventilé à haut rendement implique une grande capacité de production de viande hachée dans les normes d'hygiène les plus strictes. Enfin, un portionneur réglable permet la fabrication de steaks hachés de 80 à 240g. Une location de trancheur à jambon peut s’avérer répondre à une demande temporaire que vous pourriez avoir. Les commerciaux de la société Ematika sont à votre disposition pour toute demande.

Hachoir Artic 380 v Tri

Hachoir refrigere artic map 350kgh 165

4 458,30€  3 790,00€ HT
5 349,96€ 4 548,00€ TTC

Dont Eco-participation : 22,00€

Départ sous 15 jours ouvrés

Détails
Référence ARTIC TRI
Largeur 510mm
Profondeur 495mm
Hauteur 540mm
Production 350kg/heure
Alimentation Triphasé 380 V
Produit Hachoir réfrigéré
Fabricant MAP
Kw 1,405
Poids 62kg
Diamètre 82mm
Construction en acier inox AISI 304
Modèle double coupe
Grille trous 3 à 4mm
Réserve supérieure réfrigérée
Version avec portionneur

Hachoir Artic 230 vlt

Hachoir refrigere artic map 350kgh 165

4 811,20€  4 090,00€ HT
5 773,44€ 4 908,00€ TTC

Dont Eco-participation : 22,00€

Départ sous 15 jours ouvrés

Détails
Référence ARTIC MONO
Largeur 540mm
Profondeur 485mm
Hauteur 540mm
Production 350kg/heure
Alimentation Monophasé 230 V
Produit Hachoir réfrigéré
Fabricant MAP
Kw 1,850
Poids 62kg
Diamètre 82mm
Construction en acier inox AISI 304
Modèle double coupe
Grille trous 3 à 4mm
Réserve supérieure réfrigérée
Version avec portionneur

Vous aimerez aussi

Questions / Réponses

  • De Earl rollot|14/02/2023

    Bonjour Pour les hachoirs réfrigérés articles, faites vous les pièces détachées. Je recherche un morceau du reconstitueur de steaks hachés. Vous en remerciant par avance. Sincères salutations. Mme Rollot

  • L'équipe Ematika

    Bonjour, Pour les pièces détachées des hachoirs réfrigérés de boucherie, je vous invite à contacter notre SAV au 03 22 43 51 24. Cordialement
Anti-spam