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Rotissoire planetaire electrique boucherie charcuterie traiteur

Rôtissoire planétaire électrique grosse capacité pour rôtisserie et boucherie

Cette gamme rassemble les différentes rôtissoires planétaires électriques ou encore appelées rôtissoires multi-rotative. Cette rôtissoire électrique est équipée d'un système qui effectue une double rotation pendant la cuisson des aliments, les broches tournent sur elles-mêmes en effectuant une rotation autour d’un axe. Cette rôtissoire multi-rotative électrique, conçue pour les rôtisseurs, bouchers charcutiers, permet de rôtir toutes les parties du poulet ou des morceaux de viande. La rôtissoire planétaire possède deux fonctions distinctes : grill simple ou grill double ; Il est en effet possible de suspendre la rotation planétaire pour arrêter des barres devant le foyer, afin de dorer les poulets qui continuent à tourner sur eux-mêmes. Cette technique facilite un échelonnement dans la cuisson des volailles.

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Min :
1905 € Max :
4983 €

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