Grill pierre de lave, grill vapeur professionnel pour restaurant

Les grills à pierre de lave sont particulièrement appréciés des professionnels de la restauration pour la cuisson des viandes. Les pierres de lave ont en effet une excellente inertie thermique et des qualités réfractaires qui permettent de redistribuer la chaleur captée petit à petit lors de la cuisson. Ce grill professionnel évite les inconvénients du four barbecue traditionnel. La pierre de lave absorbe les graisses de cuisson et réduit considérablement le dégagement de fumée. Ematika propose de nombreux modèles de grill pierre de lave gaz ou de grill pierre de lave électrique en version à poser ou en version sur placard inox. Les grills vapeurs professionnels sont équipés d'un bac à eau permettant de recueillir les jus de cuisson et d'atténuer les fumées dégagées. Ces grills vapeurs gaz ou grills vapeurs électriques rendent les grillades moelleuses et savoureuses. De nombreuses cuisines de la restauration professionnelle en sont équipées.

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Grill pierre de lave gaz professionnel

Grill pierre de lave gaz

Ce grill gaz à pierre de lave permet une cuisson rapide et saine des aliments. La pierre de lave absorbe les graisses de...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 590.00 € HT
  • Prix réduit
Grill pierre de lave gaz Snack 600

Grill pierre de lave gaz Snack 600

Ce grill pierre de lave gaz permet de réaliser des grillades traditionnelles en toute sécurité. La pierre de lave absorbe les...

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à partir de Prix de base Prix 679.00 € HT
  • Prix réduit
Grill pierres de lave gaz cuisine profondeur 600 mm

Grill pierres de lave gaz gamme Pro 600

Ce grill pierres de lave gaz de la gamme Pro 600, réalisé en acier inox AISI 304, est muni de grille de cuisson en fonte...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 850.00 € HT
  • Prix réduit
Grill pierre de lave gaz grille en fonte

Grill pierre de lave gaz grille en fonte

Ce grill pierre de lave   gaz grille en fonte permet de réaliser des grillades traditionnelles en toute sécurité. Ce...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 995.00 € HT
  • Prix réduit
Grill pierre de lave gaz L400 gamme Pro 650

Grill pierre de lave gaz gamme Pro 650

Ce grill pierre de lave gamme pro 650 , référencé chez Ematika , peut d'adapter sur un soubassement spécifique...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1090.00 € HT
  • Prix réduit
Grill gaz simple

Grills pierre de lave au gaz

Ces grill pierre de lave au gaz , disponibles au format simple ou double, permettent une cuisson rapide et saine des aliments.

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1425.00 € HT
  • Prix réduit
Grill-vapeur électrique de table

Grill-vapeur électrique de table

Ce grill vapeur électrique de table est remarquable pour son efficacité pour une dimension réduite. Cet appareil de cuisson...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 795.00 € HT
  • Prix réduit
Grill vapeur gaz professionnel gamme 650

Grill vapeur gaz gamme Pro 650

Ce grill-vapeur gaz gamme Pro 650 est un appareil de cuisson utilisé dans de nombreux établissements de restauration. Il permet...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1075.00 € HT
  • Prix réduit
Grill-vapeur électrique pro

Grill-vapeur électrique

Ce grill vapeur électrique est une réalisation technique qui permet la cuisson des grillades directement sur les résistances en...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1450.00 € HT
  • Prix réduit
Grill vapeur électrique simple

Grills vapeur électriques professionnels

Ces grills vapeur électriques professionnels sont munis de grilles en fonte double face pour un côté viande et un côté...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2150.00 € HT
  • Prix réduit
Grill pierre de lave gaz simple sur armoire

Grill pierre de lave gaz professionnel simple et double

Ce grill pierre de lave gaz professionnel simple et double est installé sur une armoire ouverte qui sera très utile aux...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1595.00 € HT
  • Prix réduit
Grill vapeur gaz professionnel largeur 400mm

Grill vapeur gaz sur piétement largeur 400/800mm

Ce grill vapeur gaz sur piétement largeur 400/800mm , entièrement conçu en acier inox AISI 304, permet la cuisson de grillades...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2290.00 € HT
  • Prix réduit
Grill-vapeur gaz avec grille en fonte largeur 410mm

Grill-vapeur gaz professionnel largeur 410/770mm

Ce grill-vapeur gaz professionnel largeur 410/770mm, entièrement réalisé en acier inoxydable pour un entretien aisé, permet de...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1090.00 € HT
  • Prix réduit