Bain-marie de table électrique GN1/1 DIVERSO

Ce bain-marie électrique à poser DIVERSO est doté de résistances blindées en acier inox placées en dessous de la cuve. Cela permet une cuisson en douceur des aliments les plus délicats, une remise en température ou un maintien au chaud contrôlé. Cette méthode de chauffe évite le dessèchement des produits lors de l'opération de réchauffement. Ce bain-marie GN1/1, très pratique et très fonctionnel, trouvera facilement sa place sur une table inox ou sur un plan de travail que les professionnels de la restauration trouveront dans la catégorie matériel inox. Ematika a retenu ce produit pour son excellent rapport qualité prix.