Gaufrier électrique

Ce gaufrier professionnel est équipé de plaques en fonte à forte valeur de conduction qui permettent de répartir la chaleur uniformément et d'obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes. Une gouttière amovible prévue autour du gaufrier récupère l'excédent de pâte facilitant ainsi le nettoyage. Ce gaufrier électrique est destiné aux professionnels de la restauration proposant des gaufres à la carte tels que les crêperies ou cafés, restaurants ou collectivités mais également les stands de fête foraine. Ematika a référencé ce modèle de gaufrier en 5 versions chacune équipée de plaques spécifiques. Ces appareils permettront de produire des gaufres Bruxelles, des gaufres de Liège, des gaufres épi sur bâtonnet, des gaufrettes à cornet et des gaufrettes à éventail.