Armoire de maturation 1 porte pour charcuterie

Réalisée intérieurement et extérieurement en inox, cette cave de maturation est munie d'un groupe compresseur tropicalisé et d'un évaporateur ventilé traité contre le sel et acides alimentaires. Cette armoire de maturation, référencée chez EMATIKA en porte vitrée en porte pleine, est conçue pour la maturation de charcuterie. Ematika vous propose cette armoire de maturation porte vitrée qui est idéale pour valoriser la charcuterie sur les points de vente des restaurants et des boucheries.