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Cellule de surgélation 3 plaques

Cellule de congélation et de refroidissement rapide

Cette cellule de congélation et de refroidissement rapide permet de respecter les normes européennes, en liaison froide, de descente de température.

à partir de 1640€ HT

1 968,00 €
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La cellule de refroidissement/congélation rapide est une enceinte isolée thermiquement, comportant un dispositif de production de froid qui permet de descendre rapidement la température. En liaison froide surgelé la température descend de +70° à -18°C en moins de 4h30 (normes obligatoires), et en liaison froide positive de +70° à +3°C en 90 minutes. Un dispositif permet de passer automatiquement en régime de conservation à -18° lorsque la congélation est terminée. Cette cellule de congélation et refroidissement rapide, référencé par les techniciens Ematika, est remarquable par son faible encombrement et par l'efficacité du groupe incorporé qui l'équipe. La conception unique de l'enceinte couplée au ventilateur garantit une homogénéité de température et prévient le dessèchement et la formation de givre sur la surface des aliments. Ce matériel répondra aux besoins de congélation rapide des différents acteurs des métiers de bouche. 

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Cellule froide 3xGN1/1

  • Cellule de surgélation 3 plaques
Référence
CBT31/NT
Largeur
620mm
Profondeur
650mm
Hauteur
670mm
Alimentation
Monophasé 230 V
Plage de température
+70° -18°C & +70° +3°C
Fluide réfrigérant
R404a
Capacité
3 GN1/1
Produit
Cellule de congélation et de refroidissement
Fabricant
PRIMAX
Kw
0,6
Poids
75kg
Production par cycle
12kg (+70°C +3°C) ou 8kg (+70°C -18°C)
NB
En dotation 1 grille GN 1/1

2 081,00 € HT

1 640,00 € HT

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Économisez 441,00 €,
soit -21%

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Cellule froide 5xGN1/1

  • Cellule de surgélation 5 plaques
Référence
CBT51/NT
Largeur
790mm
Profondeur
830mm
Hauteur
880mm
Alimentation
Monophasé 230 V
Plage de température
+70° -18°C & +70° +3°C
Fluide réfrigérant
R404a
Capacité
5 GN1/1 ou 5x EN 600x400mm
Produit
Cellule de congélation et de refroidissement
Fabricant
PRIMAX
Kw
0,79
Poids
116kg
Production par cycle
18kg (+70°C +3°C) ou 12kg (+70°C -18°C)
NB
En dotation 1 grille GN 1/1

2 662,00 € HT

2 290,00 € HT

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Cellule froide 10xGN1/1

  • Cellule de surgélation 10 plaques
Référence
CBT101/NT
Largeur
790mm
Profondeur
830mm
Hauteur
1430mm
Alimentation
Monophasé 230 V
Plage de température
+70° -18°C & +70° +3°C
Fluide réfrigérant
R404a
Capacité
10x GN 1/1 ou 10x EN 600x400mm
Produit
Cellule de congélation et de refroidissement
Fabricant
PRIMAX
Kw
1,56
Poids
170kg
Production par cycle
36kg (+70°C +3°C) ou 25kg (+70°C -18°C)
NB
En dotation 1 grille GN 1/1

3 895,00 € HT

3 350,00 € HT

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Cellule froide 15xGN1/1

  • Cellule de surgélation 15 plaques
Référence
CBT151/NT
Largeur
790mm
Profondeur
830mm
Hauteur
1770mm
Alimentation
Triphasé 380 V
Plage de température
+70° -18°C & +70° +3°C
Fluide réfrigérant
R404a
Capacité
15x GN 1/1 ou 15x EN 600x400mm
Produit
Cellule de congélation et de refroidissement
Fabricant
PRIMAX
Kw
2,1
Poids
190kg
Production par cycle
48kg (+70°C +3°C) ou 32kg (+70°C -18°C)
NB
En dotation 1 grille GN 1/1

5 058,00 € HT

4 350,00 € HT

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