Cutter boucherie PSV 15 litres

Ce cutter horizontal professionnel est conçu les boucheries charcuteries traiteurs mais également pour les professionnels de la restauration. Ce cutter de table boucherie permet la préparation de mousses très fines, pâtés de foie, boudin blanc, compotes... sans altérer les propriétés gustatives des ingrédients utilisés. Ce cutter horizontal, disponible chez EMATIKA en capacité 15L, est référencé dans la catégorie préparation viande où vous trouverez également les machines sous-vide, les hachoirs simples ou réfrigérés, les poussoirs hydrauliques, les scies à os, les trancheuses à jambon, pour équiper les espaces de vente ou les laboratoires de préparations.