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Cette plaque de cuisson et maintien en température est conçue pour cuisiner des plats préparés comme le couscous, la paëlla, le cassoulet dans des poêlons géants afin d'animer des opérations commerciales ou promotionnelles. Ematika vous propose cette table 2 plaques chauffantes à poser en version monophasée et en version triphasée.
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Description
Ce meuble de cuisson transportable conviendra parfaitement pour toutes les animations commerciales que ce soit en maintien en température ou en cuisson grâce à son thermostat de régulation allant de 50°C à 400°C. Cette table de cuisson électrique est équipée d'une plaque chauffante de diamètre 535mm pour recevoir des poêlons de 650mm ou de 800mm de diamètre. Cette plaques de cuisson et maintien au chaud, dotée d'une carrosserie en inox 12/10 avec 4 pieds réglables, peut être posée sur une table de travail inox assez grande pour avoir un côté libre pour la préparation de vos plats tels que le couscous, la paëlla, le cassoulet ou tout autre plat cuisiné. Les professionnels de la restauration ambulante trouveront, chez EMATIKA, le matériel chaud mobile nécessaire pour organiser leur animation commerciale lors de foire d'exposition ou en milieu GMS pour les opérations promotionnelles. Cette plaque de cuisson cuisine mobile peut être équipée d'un pare haleine vendu séparément pour une hygiène dans le respect des normes en vigueur.
Fiche technique Table de cuisson et maintien au chaud 1 plaque
Poêle géante [Réf: 100402/Ø650]
Poêle géante [Réf: 100405/Ø800]
Poêle géante 2 compartiments [Réf: 100403/Ø650]
Poêle géante 2 compartiments [Réf: 100406/Ø800]
Pare haleine en verre pour cuisine mobile [Réf: 90203]
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