Armoire d'affinage pour fromages

Une armoire d'affinage pour les fromages permet de conserver dans les meilleures conditions tous vos produits fromagers tout en contrôlant la température, l'humidité et le temps d'affinage. Grâce à cette cave de maturation, vos fromages de qualité ne s’assécheront pas, et continueront leur maturation dans les règles de l'art fromager. Une armoire de maturation peut s'installer à la vue de la clientèle avec une porte vitrée, ce qui peut être déclencheur d'achats  ou bien à l'arrière boutique, près de la chambre froide par exemple.