Matériel restaurant professionnel

Le matériel alimentaire pour la restauration comporte de nombreuses références dans des domaines aussi différents que la conservation au froid, la cuisson, la présentation. Aussi l'équipe commerciale Ematika a réuni dans cette rubrique, dédiée aux professionnels de la restauration, les appareils qui leurs sont nécessaires. Des fourneaux aux plaques de cuisson, des fours de restauration, des grills aux bains-marie, des armoires de stockage positives ou négatives, des cellules de refroidissement ou de congélation y sont présentés. Plusieurs modèles de salad-bar réfrigérés et d'îlots chauffants sont également intégrés dans cette catégorie. Les chefs les plus exigeants pourront y trouver tout l'équipement de grande cuisine.