Pétrin à bras plongeants triphasé

Ces pétrins à bras plongeants triphasé, d'une capacité de 70 et 92 litres, sont spécialement étudiés pour les boulangeries pâtisseries, pizzerias, qui exigent une excellente oxygénation du produit final.

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10 873,42€ HT 8 590,00€ HT

13 048,10€ TTC 10 308,00€ TTC

Pétrin à bras plongeants 70l Pétrin à bras plongeants 92l

Fabricant : MECNOSUD

Description

Ces pétrins à bras plongeants vitesse variable sont équipés d'un plexiglass de protection, d'un panneau de commande analogique avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur et d'un bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing". En imitant l'action du pétrissage manuel et traditionnel de l'artisan boulanger, les bras plongeants de ce pétrin permettent non seulement une excellente oxygénation du pâton, mais également une qualité irréprochable. Ces machines à pétrir professionnelles sont montées sur roues fixes à l'arrière et 1 roue pivotante et 2 vérins réglables à l'avant. Ces pétrins à pâte bras plongeants, alimentation triphasé, sont disponibles chez EMATIKA en capacité 5 à 40kg (70 litres) et 5 à 60kg (92 litres).

Pétrin à bras plongeants 70l

10 873,42€ 8 590,00€ HT
13 048,10€ 10 308,00€ TTC

Dont Eco-participation : 17,00€

En stock, départ sous 2 jours ouvrés

Détails

Référence	10595076VBB
Largeur	600mm
Profondeur	770mm
Hauteur	1350mm
Version	Bras plongeants
Alimentation	Triphasé 380 V
Capacité	70 litres
Produit	Pétrin à pâtes
Fabricant	MECNOSUD
Kw	2,2
Poids	270kg
Capacité de production	5 à 40kg (70Lt)
Vitesse variable	35 à 60 mouvements minutes
Capacité farine	3 à 25kg
Cuve	Ø530xh320mm
De série	2 roues arrières fixes, 1 roue et 2 vérins réglables à l'avant

Pétrin à bras plongeants 92l

12 468,35€ 9 850,00€ HT
14 962,02€ 11 820,00€ TTC

Dont Eco-participation : 17,00€

En stock, départ sous 2 jours ouvrés

Détails

Référence	10595077WB
Largeur	600mm
Profondeur	770mm
Hauteur	1350mm
Version	Bras plongeants
Alimentation	Triphasé 380 V
Capacité	92 litres
Produit	Pétrin à pâtes
Fabricant	MECNOSUD
Kw	2,2
Poids	290kg
Capacité de production	5 à 60kg (92Lt)
Vitesse variable	35 à 60 mouvements minutes
Capacité farine	3 à 40kg
Cuve	Ø550xh390mm
De série	2 roues arrières fixes, 1 roue et 2 vérins réglables à l'avant

Questions / Réponses

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