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Braisière sauteuse électrique basculante 80 litres

Cette braisière sauteuse électrique basculante 80 litres, réalisée en acier inox, est un appareil de cuisson analogue à une poêle mais qui permet de cuire en grande quantité des légumes, de la viande avec de l'huile ou de l'eau.

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5 771,08€  HT 4 650,00€ HT

6 925,30€  TTC 5 580,00€ TTC

Sauteuse basculante 80L

Description

Cette sauteuse basculante électrique professionnelle, équipée d'une cuve de 80 litres en acier inox, est destinée à la cuisson et à la préparation de viande en sauce, d'omelettes ou des cuissons au court bouillon. Cette braisière basculante, très polyvalente, est idéale pour les collectivités, cantines ou restaurants pour dorer, pocher, braiser mais également pour cuire à l'étouffée ou réduire les sauces.

Sauteuse basculante 80L

Braisiere sauteuse electrique basculante 80 litres 1918

5 771,08€  4 650,00€ HT
6 925,30€ 5 580,00€ TTC

En stock, départ sous 2 jours ouvrés

Détails
Référence E9/BRI8-N
Largeur 800mm
Profondeur 900mm
Hauteur 850/920mm
Énergie Électrique
Alimentation Triphasé 380 V
Capacité 80 litres
Produit Sauteuse, Braisière
Fabricant MBM
Kw 12
Poids 160kg
Dimensions cuve 815x610xh200mm, surface 50dm2
Régulation 75°C à 300°C

Fiche technique sauteuse électrique basculante E9/BRI8

Taille : 742.83 Ko

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