Plaque à snacker éléctrique ou gaz professionnelle

Les différents modèles de plaques à snacker professionnelles sont souvent en cuisine avec les friteuses et les fours. Les modèles se répartissent suivant différents critères. Le premier concerne la source d'énergie utilisée ; les plaques à snacker électriques peuvent être en alimentation monophasée 230V ou triphasée 380V selon la puissance de l'appareil. Les plaques gaz sont chauffées par brûleurs intégrés. Le deuxième critère est le matériau des plaques de cuisson, l'émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique, l'acier très résistant et facile d'entretien, le chrome qui en plus évite l'oxydation. L'équipe Ematika a sélectionné chez les principaux fabricants de plaque à snacker, une large gamme de plaques à snacker comportant soit des plaques lisses, rainurées ou plaque à snacker mixtes. Votre choix pourra se faire entre une plaque à snacker professionnelle à poser, sur table inox ou sur soubassement chaud, une plaque de cuisson à encastrer pour les cuisines modulaires. Ces appareils trouvent leur place aussi bien en restauration rapide qu'en restauration commerciale et collective. Ils sont également utilisés dans les services diététiques des établissements hospitalier.

Il y a 12 produits.

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Plaque à snacker électrique

Plaque à snacker électrique

Cette plaque de cuisson à poser correspond à un premier équipement en matière de plaque à snacker professionnelle pour la...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 330.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque à snacker électrique...

Plaque à snacker électrique premium lisse

Cette plaque à snacker lisse permet de saisir rapidement les viandes, les poissons et les saucisses. Sa surface parfaitement...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 360.00 € HT
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Plaque à snacker électrique...

Plaque à snacker électrique plaque en fonte

Cette plancha électrique possède une plaque en fonte de 10 mm d'épaisseur à excellente conductibilité thermique qui permet de...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 360.00 € HT
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Plaque à snacker électrique...

Plaque à snacker électrique double

Cette plaque à snacker double est dotée d'une surface de cuisson émaillé pour saisir la viande, le bacon, le poisson, les...

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à partir de Prix de base Prix 360.00 € HT
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Plaque à snacker électrique...

Plaque à snacker électrique à surface émaillée

Cette plaque à snacker électrique a une forte valeur de conduction thermique. La cuisson des aliments est parfaitement homogène...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 400.00 € HT
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Plaque à snacker électrique...

Plaque à snacker électrique surface lisse en chrome

Cette plaque à snacker électrique est munie d'une plaque de cuisson lisse en chrome de 10 mm d'épaisseur. Elle permet de saisir...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 480.00 € HT
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Plancha électrique

Plancha électrique

Cette plancha électrique est munie d'une plaque de cuisson lisse en acier 15mm avec un rebord périphérique soudé, garantissant...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 470.00 € HT
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Plancha électrique surface...

Plancha électrique surface lisse chromée

Cette plancha électrique au châssis en acier inox est équipée d'une plaque de cuisson lisse en acier 15mm. Le chauffage...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 660.00 € HT
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Plaque à snacker gaz

Plaque à snacker gaz

Cette plancha gaz est équipée d'une plaque de cuisson en fonte, de 10mm d'épaisseur, à haute conductibilité thermique.  

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 420.00 € HT
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Plaque à snacker gaz double

Plaque à snacker gaz double

Cette plaque à snacker gaz est équipée de 2 brûleurs 6 branches en étoile pour une montée en température rapide allant jusqu'à...

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à partir de Prix de base Prix 440.00 € HT
  • Prix réduit
Plancha gaz

Plancha gaz

Cette plancha est équipée d'une plaque de cuisson lisse en acier chromé de 15mm d'épaisseur, chauffée par brûleurs gaz en...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 490.00 € HT
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