Plaque à snacker éléctrique ou gaz professionnelle

Les différents modèles de plaques à snacker professionnelles sont souvent en cuisine avec les friteuses et les fours. Les modèles se répartissent suivant différents critères. Le premier concerne la source d'énergie utilisée ; les plaques à snacker électriques peuvent être en alimentation monophasée 230V ou triphasée 380V selon la puissance de l'appareil. Les plaques gaz sont chauffées par brûleurs intégrés. Le deuxième critère est le matériau des plaques de cuisson, l'émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique, l'acier très résistant et facile d'entretien, le chrome qui en plus évite l'oxydation. L'équipe Ematika a sélectionné chez les principaux fabricants de plaque à snacker, une large gamme de plaques à snacker comportant soit des plaques lisses, rainurées ou plaque à snacker mixtes. Votre choix pourra se faire entre une plaque à snacker professionnelle à poser, sur table inox ou sur soubassement chaud, une plaque de cuisson à encastrer pour les cuisines modulaires. Ces appareils trouvent leur place aussi bien en restauration rapide qu'en restauration commerciale et collective. Ils sont également utilisés dans les services diététiques des établissements hospitalier.

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Plaque de cuisson électrique à poser

Plaque à snacker électrique

Cette plaque à snacker électrique de cuisson à poser correspond à un premier équipement en matière de plaque à snacker...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 299.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque à snacker électrique chrome lisse

Plaque à snacker électrique premium lisse

Cette plaque à snacker électrique premium lisse permet de saisir rapidement les viandes, les poissons et les saucisses. Sa surface parfaitement...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 315.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque de cuisson électrique en fonte

Plaque à snacker électrique plaque en fonte

Cette   plaque à snacker électrique plaque en fonte  possède une plaque en fonte de 10 mm d'épaisseur à excellente conductibilité...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 360.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque électrique de cuisson double sur table

Plaque à snacker électrique double

Cette plaque à snacker double   électrique est dotée d'une surface de cuisson émaillé pour saisir la viande, le bacon, le...

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à partir de Prix de base Prix 325.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque électrique de cuisson à poser

Plaque à snacker électrique à surface émaillée

Cette plaque à snacker électrique a une forte valeur de conduction thermique. La cuisson des aliments est parfaitement homogène...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 359.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque à snacker électrique chrome pro

Plaque à snacker électrique surface lisse en chrome

Cette plaque à snacker électrique  est munie d'une plaque de cuisson lisse en chrome de 10 mm d'épaisseur. Elle permet de saisir...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 450.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque à snacker électrique professionnelle

Plancha électrique

Cette plancha électrique est munie d'une plaque de cuisson lisse en acier 15mm avec un rebord périphérique soudé, garantissant...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 439.00 € HT
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Plaque à snacker électrique mixte

Plaque à snacker électrique surface lisse-rainurée

Cette plaque à snacker électrique surface lisse-rainurée est équipée d'une plaque en acier massif moitié lisse moitié rainurée et de 2 bacs de...

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à partir de Prix de base Prix 475.00 € HT
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Plaque de cuisson électrique professionnelle

Plancha électrique surface lisse chromée

Cette plancha électrique au châssis en acier inox est équipée d'une plaque de cuisson, surface lisse en acier 15mm. Le...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 625.00 € HT
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Plaque de cuisson gaz pro

Plaque à snacker gaz

Cette   plaque à snacker gazest équipée d'une plaque de cuisson en fonte, de 10mm d'épaisseur, à haute conductibilité thermique....

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 395.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque de cuisson gaz pro double

Plaque à snacker gaz double

Cette plaque à snacker gaz est équipée de 2 brûleurs 6 branches en étoile pour une montée en température rapide allant jusqu'à...

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à partir de Prix de base Prix 395.00 € HT
  • Prix réduit
Plaque de cuisson gaz professionnelle

Plancha gaz

Cette plancha est équipée d'une plaque de cuisson lisse en acier chromé de 15mm d'épaisseur, chauffée par brûleurs gaz en...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 450.00 € HT
  • Prix réduit