Fabricant MAP

MAP

Depuis 1983, la société MAP (Matériel Alimentaire Production) conçoit et fabrique en France une large gamme de hachoirs réfrigérés, et de nombreux modèles de rôtissoires à broches et de rôtissoires à balancelles. MAP propose également du matériel boucherie de très grande qualité et d'une fiabilité reconnue. Ce matériel professionnel est destiné aux métiers de bouche et aux collectivités. Ematika a établi un partenariat avec la société MAP basé sur le professionnalisme, le sérieux et la réactivité.

Il y a 29 produits.

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Hachoir à viande électrique...

Hachoir à viande électrique 300kg/h

Le hachoir à viande MAP TC22 est un hachoir électrique professionnel de laboratoire . Le débit moyen de cet...

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à partir de Prix de base Prix 1200.00 € HT
  • Prix réduit
Hachoir à viande gros débit

Hachoir de laboratoire grand débit de 350à900kg/h

Ce hachoir Mainca MAP est une fabrication haut de gamme tout inox. Ce hachoir de laboratoire grand débit de 350à900kg/h modèle...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2160.00 € HT
  • Prix réduit
Hachoir à viande sur pieds grand débit

Hachoir de laboratoire sur socle 800/900kg/h

Ce hachoir de laboratoire grand débit est conçu sur un socle stable avec patins anti-vibrations. ce hachoir de laboratoire sur...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 4160.00 € HT
  • Prix réduit
Hachoir réfrigéré de boucherie

Hachoir réfrigéré Artic Crystal 350kg/h

Ce hachoir réfrigéré Artic Crystal est équipé d'une vitrine panoramique réfrigérée qui implique une hygiène optimale par une...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 3200.00 € HT
  • Prix réduit
Hachoir à viande réfrigéré boucherie

Hachoir réfrigéré Artic Jumbo 700kg/h

Ce hachoir réfrigéré Artic Jumbo est destiné aux établissements ayant un grand débit de production de viande hachée.

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à partir de Prix de base Prix 3700.00 € HT
  • Prix réduit
Hachoir réfrigéré avec portionneur à steak

Hachoir réfrigéré Artic Light 350kg/h

Ce hachoir réfrigéré Artic Light 350kg/h compact de marque MAP est conçu pour la préparation et la vente de...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2900.00 € HT
  • Prix réduit
Hachoir réfrigéré avec portionneur à steak de boucherie

Hachoir réfrigéré Artic MAP 350kg/h

Ce hachoir réfrigéré ventilé est destiné aux boucheries, laboratoires de supermarché ou de restauration. La technique froid...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 3110.00 € HT
  • Prix réduit
Mélangeur à viande de charcuterie cuve rectangle

Mélangeur rectangulaire Mainca

La conception de ce mélangeur rectangulaire permet un mélange homogène, même en charge faible. Chaque modèle de cette gamme...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2300.00 € HT
  • Prix réduit
Bourreuse poussoir à viande de boucherie

Poussoir hydraulique 12 à 30 litres

Ce poussoir hydraulique de fabrication haute gamme concilie robustesse et efficacité. Il sera apprécié par les bouchers...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 3760.00 € HT
  • Prix réduit
Rôtissoire électrique à balancelle pro

Rôtissoire à balancelles Galaxy 36 poulets

Cette rôtissoire Galaxy 6 MAP est dotée d'un plat pommes de terre inox en partie basse et d'une tablette de service...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 5460.00 € HT
  • Prix réduit
Rôtissoire à poulets verticale électrique à balancelles

Rôtissoire électrique à balancelles FUSION

Cette rôtissoire électrique à balancelles de fabrication française est réalisée tout inox. Ces 5 ou 7 balancelles, selon le...

4 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 3960.00 € HT
  • Prix réduit
Rôtissoire verticale à broches sur armoire inox

Rôtissoire électrique à broches 12/48 poulets

Cette rôtissoire électrique professionnelle permet la cuisson de 6 poulets par broche. Elle est particulièrement adaptée aux...

5 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1960.00 € HT
  • Prix réduit
Rôtissoire gaz à broches de...

Rôtissoire gaz à broches de 12 à 48 volailles

Cette rôtissoire à gaz , tout inox, disponible en 2, 3, 4, 6 et 8 broches a la possibilité de cuire jusqu'à 48 poulets. Ce...

5 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1960.00 € HT
  • Prix réduit
Rôtissoire gaz méchoui agneau et porcelet

Rôtissoire mechoui gaz 2 broches

Cette rôtissoire méchoui gaz , équipée de 2 broches, a une capacité de cuisson jusqu'à 16kg par broche. Elle est idéale pour...

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à partir de Prix de base Prix 2460.00 € HT
  • Prix réduit
Rôtissoire verticale électrique à balancelle

Rôtissoire verticale à balancelles COMETE

Cette rôtissoire verticale  électrique  COMETE à 3 ou 4 balancelles (selon le modèle choisi) permet de cuire simultanément 9 à...

4 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2960.00 € HT
  • Prix réduit
Scie à os boucherie professionnelle

Scie à os électrique alu MAP

Ce modèle de scie à os est construit en aluminium anodisé . Cette matière permet d'alléger l'appareil et de...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1310.00 € HT
  • Prix réduit
Scie à os électrique de boucherie

Scie à os électrique inox MAP

Cette scie à os électrique en inox est particulièrement destinée aux boucheries et aux ateliers de préparation qui ont besoins...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2400.00 € HT
  • Prix réduit
Trancheuse à jambon boucherie pro

Trancheur à courroie 300 mm diamètre

Ce trancheur à entrainement par courroie est muni d'une lame de diamètre 300mm réalisée en acier trempé chromé. Il est idéal...

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à partir de Prix de base Prix 990.00 € HT
  • Prix réduit
Trancheur de boucherie à courroie diamètre 350

Trancheur à courroie diamètre 350

Cette trancheuse à courroie MAP est munie d'une lame en acier trempé d'un diamètre 350mm . Elle est conçue pour...

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à partir de Prix de base Prix 1910.00 € HT
  • Prix réduit
Trancheur à jambon nettoyage facile

Trancheur à courroie Fast Clean 300/350mm

Ce trancheur à courroie , réalisé en aluminium anodisé, est muni d'un moteur ventilé de grande puissance. Sa lame en acier...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2260.00 € HT
  • Prix réduit
Trancheur à jambon à pignon diamètre 300 mm

Trancheur à pignons diam 300 à 350mm

Cette trancheuse à jambon très performante et robuste est spécialement conçue pour une utilisation intensive. La grande...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1960.00 € HT
  • Prix réduit
Trancheur boucherie nettoyage rapide

Trancheur à pignons Fast Clean diam 300/350mm

Cette trancheuse à jambon , réalisée en aluminium anodisé est conçue pour les stands charcuterie traiteur. Le réglage de...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2810.00 € HT
  • Prix réduit
coupeuse à jambon Teflon  à pignons

Trancheur à pignons Teflon 300/350mm

Cette trancheuse à pignons , munie d'une lame en acier trempé chromée revêtue Téflon, est disponible chez...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2500.00 € HT
  • Prix réduit
Trancheuse à jambon de boucherie inox

Trancheur à pignons tout inox diam 350mm

Ce trancheur à pignons tout inox , haut de gamme, est conçu pour une utilisation intensive. Sa lame d'un diamètre de 350mm est...

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à partir de Prix de base Prix 3760.00 € HT
  • Prix réduit
Trancheuse à jambon étanche tout inox

Trancheur étanche à pignons tout inox diam 350mm

Ce trancheur à pignons haut de gamme , tout inox, est muni d'une lame en acier trempé chromé d'un diamètre de 350mm. Il est...

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à partir de Prix de base Prix 6410.00 € HT
  • Prix réduit
Vitrine chauffante poulets...

Vitrine chauffante poulets rôtissoire

Cette vitrine murale LS permet de garder à température les poulets cuits sortant de la rôtissoire . Munie de...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 6900.00 € HT
  • Prix réduit