Machine sous vide professionnelle ou sous videuse alimentaire

Dans cette catégorie EMATIKA a rassemblé les différentes sous-videuses de table ou sur socle : les machines sous-vide à aspiration externe, les machines sous-vide à cloche ou sous-videuses double cloche de capacité allant jusqu'à 250m³/h pour certaine. Le fonctionnement de la machine sous vide alimentaire professionnelle consiste à aspirer l'air contenu dans un sachet ou dans un récipient quelconque, afin de protéger les produits alimentaires contre les effets néfastes de l'air ambiant. Les aliments sont conservés de manière naturelle et gardent plus longtemps leur fraîcheur. Les sous-videuses alimentaires proposées dans cette rubrique proviennent des principaux fabricants européens, la machine sous-vide BORA du fabricant français CCM, ainsi que le fabricant Henkelman pour les modèles de sous-videuses à cloche. Les professionnels de la restauration ainsi que les bouchers charcutiers traiteurs trouveront dans cette gamme de sous-videuses, la machine d'emballage sous vide qui équipera au mieux leur laboratoire de transformation ou leur cuisine aux cotés des hachoirs, des mélangeurs à viande et des cutters.

Il y a 15 produits.

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Machine sous vide professionnelle 350mm

Emballeuse sous vide

Ces machines sous vide à aspiration extérieure permettent de maintenir et conserver vos aliments plus longtemps et limitent...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 330.00 € HT
  • Prix réduit
Machine sous-videuse pro 330 mm

Sous videuse inox à aspiration extérieure

Cette sous-videuse de table a une capacité de soudure de 330mm. La mise sous-vide s'effectue uniquement par le conditionnement...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 315.00 € HT
  • Prix réduit
Emballeuse sous vide de table pro

Machine sous-vide de table

Cette machine sous videuse est destinée à l'emballage sous vide par l'aspiration de l'air afin de protéger les aliments.

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à partir de Prix de base Prix 1325.00 € HT
  • Prix réduit
Machine sous vide à cloche 300mm

Emballeuse sous vide à cloche

Ces sous videuses à cloche semi-automatiques sont utilisées pour la mise sous vide de tous types d'aliments, de préparations...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1550.00 € HT
  • Prix réduit
Emballeuse sous vide à cloche de table

Machine sous-vide professionnelle à cloche

Cette machine professionnelle de table sert à l'emballage sous-vide, concept innovateur, qui permet une plus longue...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1895.00 € HT
  • Prix réduit
Sous-videuse de table 16m³/h

Sous-videuse de table à cloche

Cette sous-videuse de table à cloche , dotée de la fonction Soft air, permet de prolonger la durée de conservation des produits...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2350.00 € HT
  • Prix réduit
Emballeuse sous vide à cloche automatique

Machine sous vide à cloche automatique

Cette sous videuse à cloche automatique est utilisée pour la mise sous vide de préparations que ce soit du solide ou du...

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à partir de Prix de base Prix 2850.00 € HT
  • Prix réduit
Machine sous videuse inox à cloche

Sous videuse professionnelle à cloche

Cette machine d'emballage sous-vide possède une fonction de commande opérationnelle. Cette sous videuse professionnelle...

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à partir de Prix de base Prix 2850.00 € HT
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Sous-videuse à cloche BORA

Machine sous vide BORA 2 barres de soudure

Cette machine sous vide BORA 2 barres de soudure est équipée d'une chambre de dimensions 500x460xh220mm pour une capacité de...

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à partir de Prix de base Prix 3590.00 € HT
  • Prix réduit
Sous-videuse sur meuble 63m³/h

Sous-videuse à cloche 63m³/h avec écran LCD

Cette sous-videuse à cloche 63m³/h avec écran LCD , avec la fonction Soft air,   sert à emballer les aliments...

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à partir de Prix de base Prix 5650.00 € HT
  • Prix réduit
Sous-videuse double cloche 63m³/h

Sous-videuse à double cloche de 63m³/h à 100m³/h

Cette  sous-videuse à double cloche de 63m³/h à 100m³/h , équipée d'un   couvercle en aluminium avec fenêtre, est...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 8590.00 € HT
  • Prix réduit