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Armoire climatisée viennoiserie 2 portes vitrées PANIMATIC

Armoire de fermentation boulangerie portes vitrées PANIMATIC

Cette armoire 40x60 de fermentation boulangerie portes vitrées PANIMATIC, est équipée de 2 cellules de 12 niveaux chacune pouvant recevoir des platines EN 400X600 (non fournies).

à partir de 9250€ HT

11 100,00 €
TTC

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Description

Cette armoire de fermentation PANIMATIC est dotée de 2 compartiments de 12 niveaux pour un total de 24 plaques 400x600 avec 2 portes vitrées éclairées superposées. Cette armoire climatisée boulangerie est équipée de pieds et roulettes pour facilité la mise en place et le nettoyage. Cette armoire de pousse PANIMATIC est conçue pour les boulangers pour la préparation de croissants, pains choco, pains raisins ou tout autre viennoiserie à une température régulée entre -10°C à +35°C. L'humidité est réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, sans apport d'eau extérieur. Cette armoire de fermentation boulangerie, est disponible chez EMATIKA, dans la catégorie préparation boule pâte ou vous trouverez tout le matériel spécifique de boulangerie pâtisserie, les pétrins professionnels, les tables de travail pour croissants, les surgélateur conservateur PANIMATIC.

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Armoire de fermentation contrôlée PANIMATIC

  • Armoire climatisée viennoiserie 2 portes vitrées PANIMATIC
Référence
P24 DB 2 portes vitrées
Largeur
565mm
Profondeur
890mm
Hauteur
2220mm
Modèle
2 portes vitrées superposées
Alimentation
Monophasé 230 V
Capacité
2x12 plaques 400x600
Produit
Armoire de fermentation controlée
Fabricant
PANIMATIC
Kw
1,1
Poids
155kg
Plage de T°
-10°C à +35°C
Réalisation extérieure
Métallique anti-corrosion
Réalisation intérieure
En acier inox
NB
Livré sans plaque 400x600

11 144,00 € HT

9 250,00 € HT

13372,80 € TTC

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