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Armoire de fermentation boulangerie portes vitrées PANIMATIC

Cette armoire 40x60 de fermentation boulangerie portes vitrées PANIMATIC, est équipée de 2 cellules de 12 niveaux chacune pouvant recevoir des platines EN 400X600 (non fournies).

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À partir de

11 144,00€  HT 9 250,00€ HT

13 372,80€  TTC 11 100,00€ TTC

Armoire de fermentation contrôlée PANIMATIC

Description

Cette armoire de fermentation PANIMATIC est dotée de 2 compartiments de 12 niveaux pour un total de 24 plaques 400x600 avec 2 portes vitrées éclairées superposées. Cette armoire climatisée boulangerie est équipée de pieds et roulettes pour facilité la mise en place et le nettoyage. Cette armoire de pousse PANIMATIC est conçue pour les boulangers pour la préparation de croissants, pains choco, pains raisins ou tout autre viennoiserie à une température régulée entre -10°C à +35°C. L'humidité est réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, sans apport d'eau extérieur. Cette armoire de fermentation boulangerie, est disponible chez EMATIKA, dans la catégorie préparation boule pâte ou vous trouverez tout le matériel spécifique de boulangerie pâtisserie, les pétrins professionnels, les tables de travail pour croissants, les surgélateur conservateur PANIMATIC.

Armoire de fermentation contrôlée PANIMATIC

Armoire de fermentation boulangerie portes vitrees panimatic 3626

11 144,00€  9 250,00€ HT
13 372,80€ 11 100,00€ TTC

Dont Eco-participation : 40,00€

Départ sous 15 jours ouvrés

Détails
Référence P24 DB 2 portes vitrées
Largeur 565mm
Profondeur 890mm
Hauteur 2220mm
Modèle 2 portes vitrées superposées
Alimentation Monophasé 230 V
Capacité 2x12 plaques 400x600
Produit Armoire de fermentation controlée
Fabricant PANIMATIC
Kw 1,1
Poids 155kg
Plage de T° -10°C à +35°C
Réalisation extérieure Métallique anti-corrosion
Réalisation intérieure En acier inox
NB Livré sans plaque 400x600

Fiche car. Armoire de fermentation viennoiserie PANIMATIC

Taille : 451.03 Ko

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Doc tech. Armoire de fermentation viennoiserie PANIMATIC.pdf

Taille : 405.79 Ko

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Questions / Réponses

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