1. Accueil
  2. Boutique
  3. Matériel de préparation professionnel
  4. Préparation pâte
  5. Surgélateur conservateur boulangerie pâtisserie
  6. Surgélateur conservateur de boulangerie PANIMATIC

Surgélateur conservateur de boulangerie PANIMATIC

Ce surgélateur conservateur de boulangerie PANIMATIC, compartiment 600x800, est un équipement utilisé par les professionnels de l'agroalimentaire afin d'éviter les risques de propagations des bactéries et des micro-organismes sur les aliments.

Nous contacter

Description

Le surgélateur conservateur de boulangerie est un appareil qui allie deux fonctions à la fois, le processus de la surgélation qui refroidit l'aliment de façon très rapide T° -40°C et le mode conservation T° à -20°C. Les fruits et légumes, la pâte à pain, les plats cuisinés peuvent être passés dans un surgélateur conservateur sans pour cela perdre leurs valeurs nutritives et gustatives. Cette armoire de surgélation et de conservation boulangerie, équipée de 10 compartiments 600x800 avec 10 paires de glissières peut recevoir 20 plaques EN 400x600 (non fournies). Ce surgélateur conservateur PANIMATIC, référencé par EMATIKA, est idéal pour les boulangers pâtissiers mais également pour les charcutiers traiteurs lors de préparation de buffets. 

Cellule de surgélation conservation 600x800 PANIMATIC

Surgelateur conservateur de boulangerie panimatic 3605

Référence P88
Largeur 875mm
Profondeur 950mm
Hauteur 1975mm
Modèle 600x800mm
Alimentation Triphasé 380 V
Produit Cellule de surgélation / conservation
Fabricant PANIMATIC
Kw 3,3
Poids 235kg
Contenance en plaques 400x600 20 (non fournies)
Capacité horaire de surgélation 20kg/h
Température -40°C et -20°C
NB Livré avec 10 paires de glissières

Vous aimerez aussi

Questions / Réponses

Aucune question. Soyez le premier à poser une question.
Anti-spam