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Armoire refrigeree cremerie

Armoire réfrigérée pour crèmerie fromagerie

L'armoire réfrigérée pour crèmerie fromagerie est un équipement froid charnière pour le fromager. En effet, c'est dans cette armoire réfrigérée positive pour crèmerie que les produits frais destinés à la vente seront conservés. La température de fonctionnement de chaque meuble froid est indiquée en fonction de la classe climatique de l'appareil (CF tableau des normes). Les fromages, crèmes, produits laitiers doivent être stocker dans le plus grand respect de la chaîne du froid, dans ces armoires frigorifiques pour fromagers. Les produits frais pourront ensuite être installés en boutique, prêts à la vente, dans une vitrine comptoir pour fromager.

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