Pétrin de boulangerie axe oblique, Spirale ou Pétrin à bras

Le pétrin spirale ou axe oblique et le pétrin à bras professionnel de boulangerie permettent de préparer de la pâte en quantité importante, de pétrir de la pâte. Le pétrissage est la première étape du processus de production d'une pâte Ce pétrin pour boulangerie trouvera facilement sa place à côté de l'armoire de pousse professionnelle. Ematika vous propose une large gamme de pétrins boulangerie, qui va du pétrin à spirale monophasé au pétrin à spirale triphasé, sans oublier le pétrin à spirale à tête relevable ou bien le pétrin à spirale avec cuve amovible. Nous vous avons également sélectionné des pétrins à spirale avec élévateur, et des pétrins à bras plongeant. Tous nos pétrins professionnels sont de fabrication européenne.

Il y a 20 produits.

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Pétrin à pâte professionnelle 10 litres

Pétrin à pâtes 10 litres version spiralée

Ce pétrin à pâte version spiralée est un équipement de base pour les pizzerias, pâtisseries, croissanteries, boulangeries. 

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à partir de Prix de base Prix 775.00 € HT
  • Prix réduit
Batteur mélangeur à spirale 22L

Pétrin à pâte 22 litres spirale Diverso

Ce pétrin à pâte spiralé 22 litres est conçu pour les professionnels de la restauration pour la réalisation de pâtons sucrés ou...

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à partir de Prix de base Prix 995.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à pâte spiralée professionnel 22/33L

Pétrin à pâte spiralée 22-33 litres

Ce pétrin à pâte version spiralée est un équipement de base pour les pizzerias, pâtisseries, croissanteries, boulangeries. Il...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1050.00 € HT
  • Prix réduit
Batteur mélangeur spiralé tête relevable

Pétrin à pâte version spiralée 22-33 Litres tête relevable

Ce pétrin à tête relevable et bac extractible, disponible en  capacité 22 litres et 33 litres , est conçu pour...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1495.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale tête relevable 42L

Pétrin à pâte 42 litres avec tête relevable

Ce pétrin à tête relevable et bac extractible, d'une capacité de 42 litres , est conçu pour le pétrissage de...

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à partir de Prix de base Prix 1995.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale boulangerie

Pétrins à spirale professionnels de 33L à 53L

Ces pétrins à spirale professionnels de 33l à 53l  sont des mélangeurs très polyvalents et fonctionnels conçus pour les...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1750.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrins à fourche sur roues capacité 35 kg

Pétrins à fourche capacité 35 kg et 60 kg

Ces pétrins à fourche capacité 35kg et 60kg sont particulièrement indiqués pour pétrir des pâtes délicates. Très robustes et...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 3890.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale automatique boulangerie

Pétrin à spirale automatique de 40 à 60kg

Ces pétrins à spirale automatiques de 40 à 60kg sont des mélangeurs très polyvalents et fonctionnels conçus pour les...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 4950.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale automatique Professionnel

Pétrin spiralé automatique de 60 à 250kg

Ces pétrins spiralés automatiques de 60 à 250kg sont équipés de 2 moteurs avec dispositif de rotation par impulsion et...

7 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 6750.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale sur table 142L à 450L

Pétrin à spirale avec élévateur pour déverser sur banc

Ce pétrin à spirale avec élévateur pour déverser sur banc, de 142L à 450L, est une machine robuste, puissante et silencieuse...

7 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 18350.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale avec élévateur

Pétrin à spirale avec élévateur pour déverser sur diviseuse

Ce pétrin à spirale avec élévateur pour déverser sur diviseuse , d'une capacité de 142L à 450L, est une machine robuste,...

7 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 19990.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin automatique à spirale avec cuve amovible

Pétrin à spirale avec cuve amovible de 142L à 620L

Ce pétrin à spirale avec cuve amovible de 142L à 620L est une machine robuste, puissante et silencieuse qui conviendra...

5 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 19790.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à pâtes bras plongeants monophasé

Pétrin à bras plongeants monophasé

Ce pétrin à bras plongeants monophasé  en capacité 5 à 23kg (40lt) et 5 à 45kg (65lt) est doté de 2 bras qui rappellent le...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 5350.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à bras plongeants boulangerie

Pétrin à bras plongeants triphasé

Ces pétrins à bras plongeants triphasé , d'une capacité de 70 et 92 litres, sont spécialement étudiés pour les boulangeries...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 8590.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à bras plongeants triphasé 2 vitesses

Pétrin à bras plongeants 2 vitesses

Ce pétrin à bras plongeants 2 vitesses , d'une capacité de 5 à 40kg (70litres), est équipé de 2 bras qui imitent l'action du...

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à partir de Prix de base Prix 7790.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale tête fixe et cuve amovible CAPLAIN

Pétrin à spirales tête fixe de 15 à 51kg de pâte

Ce pétrin à spirales tête fixe d'une capacité de 15 à 51kg de pâte  (selon le modèle) est conçu pour la fabrication de pâtes...

5 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 1950.00 € HT
Pétrin à pâte spiralé tête relevable 2 vitesses

Pétrin spirale tête relevable 2 vitesses

Ce pétrin spirale tête relevable 2 vitesses , est référencé chez EMATIKA en capacité de cuve de 20 à 75 litres...

5 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 2750.00 € HT
Pétrin à spirale professionnel CAPLAIN

Pétrin à pâte professionnel grande capacité

Ce pétrin à pâte professionnel grande capacité , en format cuve de 80L à 390L, est référencé chez EMATIKA  en...

8 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 5690.00 € HT
Pétrin à fourche boulangerie 2 vitesses

Pétrin à fourche manuel 2 vitesses

Ce pétrin à fourche manuel 2 vitesses  de 80 à 160 Kg est conçu pour pétrir en douceur et aérer les préparations de pâtes de...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 7990.00 € HT
Pétrin à axe oblique 2 vitesses

Pétrin à bras oblique 2 vitesses

Ce pétrin à bras oblique 2 vitesses permet un pétrissage en douceur respectant les étapes pour une parfaite oxygénation de la...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 8750.00 € HT