farce
Hachoir ou cutter
Lorsqu'on parle de préparation culinaire, notamment en charcuterie et en restauration, une question revient souvent : faut-il opter pour un hachoir ou un cutter professionnel ? Chaque appareil a ses spécificités et ses usages idéaux. Découvrons ensemble lequel conviendra le mieux à vos besoins.