Formeuse à pizza et laminoir professionnel

La formeuse à pizza et le laminoir professionnel sont principalement utilisés dans les pizzérias pour transformer rapidement un pâton en une pâte parfaitement étalée, d'une épaisseur et d'un diamètre déterminés.

  • La formeuse à chaud est une presse à chaud, elle fonctionne avec un système de chauffe qui va légèrement précuire la pâte à pizza.
  • La façonneuse à pizza appelé également formeuse à froid va étaler la pâte, sans chaleur et sans altérer la qualité de celle-ci.
  • Le laminoir à pizza ou façonneuse horizontale est équipé d'un tapis roulant et d'un rouleau qui permet d'obtenir une pâte ronde.

Les formeuses, façonneuses et laminoirs à pizza sont très appréciés des pizzaiolos pour leur facilité d'utilisation et leur rendement important. Elles sont généralement utilisées aux coté des batteurs mélangeurs, des fours et des tables à pizzas.

Il y a 12 produits.

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Laminoir 2 rouleaux à pizzas

Laminoir 2 rouleaux Diverso

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Façonneuse à pizzeria

Façonneuse à pizzas

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Laminoir à bande de table 500mm

Laminoir de table 500mm

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Laminoir boulangerie de table 500x700

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2 déclinaisons disponibles

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Laminoir de table à bande 500x700mm boulangerie

Laminoir à bande de table vitesse variable

Ce laminoir à bande de table vitesse variable est conçu pour petites et moyennes productions, pour la réalisation de tout type...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 3590.00 € HT
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Laminoir à bande sur socle boulangerie

Laminoir à bande sur socle vitesse variable

Ce laminoir à bande sur socle vitesse variable est équipé de 4 roues dont 2 pivotantes avec freins pour faciliter son...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 4790.00 € HT
  • Prix réduit
Laminoir boulangerie sur socle à bandes

Laminoir à bande sur socle 1 vitesse

Ce laminoir à bande sur socle sert généralement à réaliser les pâtes feuilletées, fonds de tartes, viennoiseries pour les...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 4290.00 € HT
  • Prix réduit
Formeuse pour pizzeria

Formeuse pour pizzas

Cette formeuse à pizzas a été spécifiquement étudiée pour des grandes productions de pizzas ou tartes de 350mm de diamètre. Ces...

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à partir de Prix de base Prix 3380.00 € HT
  • Prix réduit
Bouleuse à pâtons 20/300gr

Bouleuse à pâtons

Cette bouleuse à pâtons façonne des boules de pâte 20 à 1000grs selon le modèle choisi. Cette bouleuse professionnelle est...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2150.00 € HT
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Portionneuse diviseuse à pâte

Portionneuse à pâte

Cette portionneuse à pâte permet de produire 2400/800 pièces de 50 à 300gr par heure selon vos besoins. Cette diviseuse...

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à partir de Prix de base Prix 4250.00 € HT
  • Prix réduit