Grill panini professionnel ou grill contact électrique pro

Les grill-contact, grill-panini, grill-vitrocéramique, sont des appareils de cuisson qui permettent de saisir les steaks, sandwichs, hamburgers, sans réduction et en conservant les jus et sucs des produits. L'utilisation de ces grills professionnels entraînent une cuisine saine, diététique, qui conserve toute la saveur de l'aliment. La gamme proposée par Ematika comprend des grills panini à plaques lisses, à plaques rainurées ou à plaques mixtes. Elles peuvent être en fonte, en chrome ou vitrocéramique. Ces grills contacts électriques équipent de nombreux établissements de la CHR. C'est un appareil de base pour les snacks, les brasseries au même tire que les friteuses professionnelles, frigos congélateurs et les plaques à snacker.