Four convection professionnel multifonctions

Les fours à convection professionnels sont équipés de ventilateurs qui forcent la circulation de l'air à l'intérieur de l'enceinte. Le brassage de l'air accélère les échanges thermiques et la cuisson des aliments peut se faire sans préchauffage à des températures relativement basses. Ces fours électriques à air pulsé permettent une cuisson homogène et sont fréquemment utilisés en restauration rapide. De nombreux modèles de fours multifonctions professionnels sont disponibles dans la gamme Ematika, depuis le four à convection à thermostat mécanique jusqu'au four programmable avec humidificateur qui évite le dessèchement et la perte de poids des produits en cuisson. Une hotte professionnelle peut être nécessaire. 

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Four électrique à...

Four électrique à convection multifonctions

Ce four multifonctions professionnel allie la chaleur tournante, le turbo quartz, la fonction grill, le four à pâtisserie...

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à partir de Prix de base Prix 525.00 € HT
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Four à convection électrique

Four à convection électrique

Grâce à la ventilation d'air chaud de ce four à convection , cuisez uniformément les aliments sans mélanger les saveurs. Il est...

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à partir de Prix de base Prix 425.00 € HT
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Four électrique à...

Four électrique à convection 4 niveaux

Ce four électrique à convection , à la porte rabattable double vitrage, se décline en version avec salamandre ou sans...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 485.00 € HT
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Four à convection 3 niveaux...

Four à convection 3 niveaux grille 600x400mm

Ce four électrique à convection avec porte athermique rabattable permet une cuisson homogène et rapide grace à la diffusion de...

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à partir de Prix de base Prix 1095.00 € HT
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Four à convection GN1/1, 4...

Four à convection GN1/1, 4 niveaux

Ce four électrique à convection est équipé d'un humidificateur manuel. Ce four 4 niveaux pour GN1/1 (530x325)...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1275.00 € HT
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Four électrique à...

Four électrique à convection 6 niveaux GN1/1

Ce four à convection 6 niveaux est livré avec 1 grille GN1/1 dimensions 530x325mm. Il est doté d'un humidificateur manuel et de...

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à partir de Prix de base Prix 1690.00 € HT
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Four à convection gaz 5 à...

Four à convection gaz 5 à 12 niveaux 600x400mm

Ce four à convection gaz est chauffé par brûleur en acier inox à flamme stabilisée. Ce four gaz est également...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 2995.00 € HT
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