Four convection professionnel multifonctions

Les fours à convection professionnels sont équipés de ventilateurs qui forcent la circulation de l'air à l'intérieur de l'enceinte. Le brassage de l'air accélère les échanges thermiques et la cuisson des aliments peut se faire sans préchauffage à des températures relativement basses. Ces fours électriques à air pulsé permettent une cuisson homogène et sont fréquemment utilisés en restauration rapide. De nombreux modèles de fours multifonctions professionnels sont disponibles dans la gamme Ematika, depuis le four à convection à thermostat mécanique jusqu'au four programmable avec humidificateur qui évite le dessèchement et la perte de poids des produits en cuisson. Une hotte professionnelle peut être nécessaire. 

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Four électrique à air pulsé multifonctions

Four électrique à convection multifonctions

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Four à convection électrique professionnel

Four à convection électrique

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à partir de Prix de base Prix 390.00 € HT
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Four électrique à convection 4 niveaux

Four électrique à convection 4 niveaux

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Ce four électrique à convection 6 niveaux est livré avec 1 grille GN1/1 dimensions 530x325mm. Il est doté d'un humidificateur...

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Four à convection gaz 5 à 12 niveaux

Four à convection gaz 5 à 12 niveaux 600x400mm

Ce four à convection gaz 5 à 12 niveaux 600x400mm est chauffé par brûleur en acier inox à flamme stabilisée. Ce four...

2 déclinaisons disponibles

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