Matériel pâtisserie pro

La catégorie de matériel pâtisserie pro d' EMATIKA se compose :

- de batteurs mélangeurs planétaires et d'élévateurs basculeurs de cuve indispensable pour soulever et vides les bols des batteurs planétaires grosse capacité.

- de laminoirs à bande et les presses à beurre pour la réalisation de pâte feuilleté ou autres fonds de tarte,

- les cuiseurs à crème d'une capacité de 30 à 500 litres ainsi que les doseurs remplisseurs à injection pour remplir les choux, les éclairs en pâtisserie.

Les professionnels du secteur de la pâtisserie trouveront également les friteuses à beignets et churros ainsi que le matériel spécifique comme la formeuse à croissants, le moulin à sucre ou raffineuse.