Four à chariot rotatif électrique brûleur latéral

Ces fours rotatifs électriques à chariot, avec chambre de combustion latérale, sont équipés d'une plateforme tournante qui entraine la rotation du chariot de cuisson. Les cuissons de vos pains de vos pâtisseries seront régulières et de qualité grâce à l’homogénéité de la circulation d’air chaud et de la rotation du chariot. Ces fours boulangeries électriques à chariot rotatif sont dotés d'une chambre de combustion placée sur le côté, fabriquée d’un alliage spécial en acier inoxydable résistant à la chaleur de plus 1000 degrés Celsius. L'aspiration via un système de ventilation, aspire la chaleur et la vapeur vers l'extérieur du four rotatif boulangerie, évitant ainsi qu'elles ne restent piégées à l'intérieur. Cela aide à maintenir un environnement de cuisson contrôlé et régule la température à l'intérieur du four, prévenant la surchauffe et aidant à maintenir des conditions idéales pour la cuisson des produits. Ces fours électriques rotatifs brûleur Avant, disponibles chez EMATIKA, sont dotés d'une hotte d'extraction ainsi qu'une porte équipée de lampes halogènes assurant un excellent éclairage de la chambre de cuisson.