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Cuisinière professionnelle 4 feux gaz et four électrique

Fourneau gaz 4 feux sur four électrique

Ce fourneau gaz 4 feux sur four électrique à convection est un appareil de cuisson conçu pour les professionnels des métiers de bouche.

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Ce fourneau professionnel est équipé de brûleurs gaz disposés sur la table de cuisson qui cuisent les aliments de façon homogène. Les fourneaux gaz permettent aux cuisiniers de maîtriser la diffusion de la chaleur et de régler l’intensité de la flamme très facilement. Le four électrique a une dimension interne adapté aux bacs gastronomes GN1/1. Cet appareil de cuisson équipera les cuisines de la restauration et des collectivités avec un maximum d'efficacité.

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Fourneau gaz 4 feux + four

  • Cuisinière professionnelle 4 feux gaz et four électrique
Référence
C4GFEV7-SP
Largeur
700mm
Profondeur
700mm
Hauteur
850mm
Modèle
4 feux gaz
Version
Sur four électrique
Énergie
Gaz/électrique
Alimentation
Monophasé 230 V
Produit
Fourneau
Fabricant
MBM
Kcal/h
16340
Poids
95kg
Réalisation
Acier inox
Puissance brûleur
2x3,5kw (6020kcal) + 2x6kw (10320kcal)
Puissance four
2,6kw
Régulation four
70° à 270°C
De série
1 grille four

1 994,00 € HT

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